風機：用于排出通風管道內部空氣，在油煙凈化機當中起著非常重要的作用，那如何選擇風機呢？

首先，要確保風機的壓力能夠克服通風系統的阻力，否則無論風機標多少風量，都達不到理想的抽風效果。選擇風機時,光是看風機的風量是不夠的。

其次，為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s。

再次，過濾網需要定期清洗，以便因為阻力的增大影響導致風機的出風量減少。